Krakowski zespół CHUPACABRAS powstał w 2003 roku z inicjatywy Pazura (wokal) i Łańcucha (gitara), członków nie istniejącej już punkrockowej formacji ID. Oprócz nich, do nowego projektu dołączyli – Novaczek (gitara) i Dzida (bass) – obaj ze ska-corowego Bandoga oraz Mały (DePress, PRL), który grał zarówno w Idzie, jak i w Bandogu.
Nowy skład utworzyli zatem muzycy wywodzący się z dwóch czadowych i niezwykle popularnych w latach 90. krakowskich kapel. Gdy kilka lat temu oba zespoły zawiesiły działalność, wydawało się, że nic nie wskrzesi ich ducha. Stało się jednak inaczej. Powstał zespół wolny od ideologicznych obciążeń i ograniczeń, a co więcej, pozbawiony „politycznej poprawności i inklinacji do bezmyślnego klepania banałów”. Postanowił działać na własnych zasadach w myśl punkowego hasła: „Myśl sam i rób sam”.
W 2004 r. jeszcze przed wydaniem debiutanckiej płyty, zespół dostał wyróżnienie na Festiwalu Rockowym w Węgorzewie. W tym czasie jeden z utworów Chupacabras pt. „Czarny Pan”
został umieszczony na kompilacji, dołączonej do jednego z numerów magazynu „Lampa”.
W 2006 r. nakładem wydawnictwa Mystic Production ukazał się debiutancki album zespołu pt. „Chupacabras”. Płyta zyskała bardzo pochlebne recenzje w muzycznych periodykach (m.in. Teraz Rock, Machina oraz w wydawnictwach niezależnych). Na albumie gościnnie wystąpił Marcin Świetlicki, który napisał i wykonał utwór „Dlatego, że mnie nie chcesz”.
Do jednego z utworów pt. „You never know” powstał animowany clip, który był „teledyskiem tygodnia” w portalu interia.pl oraz pojawił się m.in. w rotacji MTV.
W 2007 r., na zaproszenie Jurka Owsiaka zespół wystąpił na Przystanku Woodstock w Kostrzynie nad Odrą.
Zespół świetnie sprawdzający się „na żywo” grał koncerty m.in. z takimi legendami, jak Brygada Kryzys, Kryzys, Dezerter, UK Subs, Vibrators czy The Toasters.
Pod koniec 2007 r. Chupacabras został entuzjastycznie przyjęty również przez zagraniczną publiczności podczas koncertów w Belgii i we Francji.