Przez 8 tygodni piły sok pomidorowy. Wyniki badań wprawiły naukowców w osłupienie

AKTUALIZACJA 27.05.2025 27.05.2025 18:08
AKTUALIZACJA 27.05.2025 27.05.2025 18:08

Sok pomidorowy obniża ciśnienie i wspomaga odchudzanie. Odkryj jego korzyści zdrowotne i wpływ na organizm.

Kobieta pije sok pomidorowy - materiał poglądowy
Fot. Pixel-Shot/Shutterstock
  • Sok pomidorowy wpływa na obniżenie ciśnienia krwi.
  • Likopen w soku neutralizuje wolne rodniki.
  • Dzięki temu wspomaga kontrolę masy ciała.

Sok pomidorowy: co dzieje się po picu go przez 8 tygodni?

W ostatnich latach sok pomidorowy zyskał na popularności nie tylko jako smaczny napój, ale również jako element zdrowej diety. Badania naukowe potwierdzają jego liczne korzyści dla zdrowia, w tym obniżenie ciśnienia krwi, poprawę profilu lipidowego oraz potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Co się jednak stanie, kiedy będziemy pić wyłącznie sok pomidorowy?

Sok pomidorowy jest nie tylko źródłem zdrowia. Może też wspomagać kontrolę masy ciała. Jak podaje portal.abczdrowie.pl, badanie opublikowane w "Nutrition Journal" w 2013 roku wykazało, że kobiety pijące codziennie 280 ml soku pomidorowego przez 8 tygodni doświadczyły znaczących spadków masy ciała i tkanki tłuszczowej. Efekt ten może być związany z poprawą metabolizmu oraz korzystnym wpływem na florę bakteryjną jelit.

Sok pomidorowy jest bogatym źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który nadaje pomidorom ich charakterystyczny czerwony kolor. Likopen neutralizuje wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, co może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca i niektórych nowotworów. Ponadto sok pomidorowy dostarcza witamin A, C, K oraz minerałów takich jak potas, magnez i żelazo, które wspierają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i odpornościowego.

Quiz: Test z biologii. Inteligentny Polak odpowie chociaż na połowę pytań

1/15 Wątroba należy do układu pokarmowego

Wpływ soku pomidorowego na ciśnienie krwi i profil lipidowy

Regularne spożywanie niesolonego soku pomidorowego może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu LDL, znanego jako "zły" cholesterol. Badania przeprowadzone w Japonii wykazały, że uczestnicy, którzy przez rok codziennie pili sok pomidorowy, doświadczyli znaczącej poprawy w tych parametrach, co sugeruje korzystny wpływ na zdrowie serca i naczyń krwionośnych. 

Likopen zawarty w soku pomidorowym może również odgrywać rolę w zapobieganiu niektórym rodzajom nowotworów. Przegląd 24 badań epidemiologicznych wykazał, że wysokie spożycie pomidorów i ich przetworów wiąże się z niższym ryzykiem raka prostaty.  Mechanizm ten może być związany z właściwościami przeciwutleniającymi likopenu oraz jego zdolnością do modulowania procesów komórkowych.
Aby maksymalnie wykorzystać korzyści zdrowotne soku pomidorowego, zaleca się wybieranie wersji niesolonej, aby uniknąć nadmiaru sodu, który może negatywnie wpływać na ciśnienie krwi. Spożywanie jednej szklanki (około 240 ml) dziennie może być korzystnym dodatkiem do zrównoważonej diety.

Sok pomidorowy to nie tylko smaczny napój, ale również źródło cennych składników odżywczych, które mogą wspierać zdrowie serca, pomagać w kontroli masy ciała oraz potencjalnie zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. Regularne włączanie go do diety, w połączeniu z innymi zdrowymi nawykami, może przynieść wymierne korzyści dla zdrowia.

Źródło: Antyradio/portal.abczdrowie.pl

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Po więcej informacji zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera, TikToka i Instagrama. Żeby posłuchać, co teraz gramy, kliknij w poniższy baner!